Vedeta conservelor pentru iarnă este salata de ghebe, o delicatesă pregătită după o reţetă veche din bătrâni.
Bănicioiu, „paradit” doar cu denunțul lui Cocoş. Victor Ponta dezvaluie cum a fabricat DNA dosarul ex-ministrului Nicolae Banicioiu, achitat in prima instanta: „Pro Romania si PMP trebuiau eliminate din Parlament”Bucătăreasă: Această reţetă o făcea mama mea acasă când eram copil şi am împrumutat-o şi o duc mai departe pentru că ne place. Se poate folosi şi ca salată şi ca gustare şi ca garnitură.
Surse/ Licitație măsluită, la CJ Prahova: Vicele Cristian Apostol a dat ordin ca firma unei foste consiliere PNL să câştige transportul de persoane în PrahovaGospodina din Sadova deţine o firmă de catering, iar salata din ghebe se află printre preferinţele clienţilor.
Hidro Prahova continuă să îşi bată joc: Mii de prahoveni, lăsați fără apă potabilă. De vină e… seceta!Bucătăreasă:Avem nevoie de un litru de ulei, 500 ml de oţet, 400 de grame de pastă de tomate, dou kilograme de ceapă, un kilogram de morcov prefiert o conopidă, dou kilograme de gogoşar şi ghebele un kg două.
Din ciuperci, gospodina pregăteşte şi alte bunătăţuri care îi vor umpe cămara.
Bucătăreasă: Se sortează ciupercile. Cele mai mici le folosim la salată, cele mijlocii se pot folosila zacuscă iar cele care sunt mai mari le măcinăm şi punem fie la congelat fie la borcan pentru perioada de post.
Pe lângă faptul că sunt greu de cules, anul acesta ghebele sunt şi foarte puţine.
Vânzătoare: A fost secetă, n-a plouat. Dacă dă Dumnezeu ploaie, or să fie. O să fie şi mai ieftine. Acum sunt mai scumpe un pic pentru că nu sunt şi e drum până la munte, cheltuim şi noi motorină şi na.
Anul acesta un kilogram de ghebe costă aproape cât un kilogram de carne. Chiar şi aşa, vânzătorii nu duc lipsă de clienţi. Ghebele sunt unele dintre cele mai sănătoase ciuperci. Conţin vitamine, minerale şi nutrienţi benefici pentru organism. De asemenea, pot înlocui cu brio carnea în perioada de post.
