Chifle cu nutella – Fragede, aromate si pline de crema

INGREDIENTE
Ingrediente Chifle cu nutella – Fragede, aromate si pline de crema:
600 gr faina de grau
20 gr drojdie proaspata
un praf de sare
50 gr zahar (daca vrei mai dulci, poti pune zahar mai mult)
pasta vanilie
1 ou
260 ml- 280 ml lapte (in functie de tipul fainii)
50 gr unt
1 borcan mic nutella
1 galbenus pentru uns
2 lg ulei de floarea soarelui

“Eroul” Recorder Laurențiu Beșu nu avea vechimea necesară să intre în magistratură, arată documentele. Cu toate acestea, fostul polițist judiciar, ofițer DIPI, după scandalul Rezist, a abandonat roba de judecător și s-a făcut procuror

Portii: 9 Timp de preparare: sub 90 minute

Scandal la Păulești/ Taxele majorate de primarul Sandu Tudor, contestate în instanță de consilierul Petru Iordache (AUR)

MOD DE PREPARARE RETETA Chifle cu nutella – Fragede, aromate si pline de crema:
Cum se prepara aceste Chifle cu nutella – Fragede, aromate si pline de crema:

TUN DE MILIOANE LA PRIMĂRIA CERAȘU: Peste 2 milioane de lei prejudiciu descoperit de Curtea de Conturi. Banii au fost folosiți pentru plăți fictive și achiziții ilegale

Incalzeste laptele, adauga untul taiat cubulete si zaharul. Dupa ce s-a infierbantat, ia de pe foc si adauga pasta de vanilie. Lasa la racit.

Pune drojdia intr-un castronel, adauga 1 lgta zahar si putin lapte caldut. Lasa cateva minute cat sa se activeze maiaua.

Pune faina in bolul robotului, adauga un praf de sare intr-o margine, drojdia, laptele, oul. Framanta bine pana obtii un aluat dens, omogen si lucios. La final, poti framanta putin cu mana, adaugand 1-2 ulei de floarea soarelui. Acopera bolul cu un prosop curat si lasa la dospit aluatul pana isi tripleaza volumul.

Tapeteaza cu hartie de copt tava de aragaz.

Scoate aluatul pe blatul de lucru uns cu putin ulei. Nu adauga faina. Imparte-l in 9 portii, eu am cantarit la 130 gr fiecare bucata.

Imparte fiecare bucata in jumatati si intinde in strat subtire. Pune 1 lgta de nutella si intinde usor. Ruleaza strans ambele jumatati, apoi impleteste-le si da-i forma de chifla.

Procedeaza la fel cu toate celelalte.

Asaza-le in tava de copt si acopera cu un prosop curat. Mai lasa la crescut inca 15 minute, apoi unge-le cu galbenus amestecat cu o lingurita de apa.

Coace chiflele cu nutella in cuptorul preincazilt, la 190 de grade C, coacere sus-jos, cu ventilatie, pentru aproximativ 20 de minute.

Cand se rumenesc frumos, poti opri focul. Scoate tava din cuptor si unge chiflele asa fierbinti, cu putina apa rece, apoi acopera cu un prosop curat si lasa-le la temperat.

Sunt extra pufoase si bune.

sursa: www.bucataras.ro