Crema de zahar ars

INGREDIENTE
12 oua
300 gr zahar
1 l lapte
coaja de la 1/2 portocala
esenta de vanilie
Pentru caramel:
200 gr zahar
1 lingura apa

Momente halucinante la Botoșani. Bolojan a fugit de românii cu dizabilități pe care i-a umilit

Portii: 10 Timp de preparare: sub 15 minute

“Eroul” Recorder Laurențiu Beșu nu avea vechimea necesară să intre în magistratură, arată documentele. Cu toate acestea, fostul polițist judiciar, ofițer DIPI, după scandalul Rezist, a abandonat roba de judecător și s-a făcut procuror

MOD DE PREPARARE RETETA Crema de zahar ars:
Lapte si coaja de portocala se pun la fiert, iar cand da in clocot se ia de pe foc si se inlatura coaja de portocala. Se lasa la racit.

Scandal la Păulești/ Taxele majorate de primarul Sandu Tudor, contestate în instanță de consilierul Petru Iordache (AUR)

Cele 200 gr de zahar si apa se pun la caramelizat iar cand capata culoarea chihlimbarului se toarna in forma.

Ouale, zaharul si vanilia se amesteca bine cu 2 furculite sau cu telul pana se omogenizeaza(nu trebuie sa faca spuma) apoi se toarna laptele caldut, putin cate putin.

Se da la cuptorul preincalzit la 180ºC pentru cca 60 de minute, pe bain marie(eu am acoperit-o cu folie de aluminiu).

sursa: www.bucataras.ro