Laura Cosoi a împărtășit cu urmăritorii săi o nouă rețetă de familie, publicând pe rețelele sociale modul în care prepară tortul răsturnat cu mere și frișcă, un desert despre care spune că îi amintește de copilărie și de tradițiile păstrate în familie.
Asociația NextJudex și judecătoarea Adriana Stoicescu critică atacarea la CCR a proiectului de lege ce provoacă haos în CPPActrița a povestit că în fiecare an obișnuiește să sărbătorească zilele importante dedicate sfinților, așa cum a fost învățată încă din copilărie. Ea a precizat că păstrează acest obicei și alături de fetițele sale.
VIDEO: NEON NIGHT RUN. Peste 400 de participanți la evenimentul alPHa! Spectacol la Sala Sporturilor, cu sprijinul CJ Prahova„Nu trece an fără să sărbătorim Sfânta Rita, Sfânta Elena, Sfânta Ana sau Sfânta Maria. Așa am fost obișnuită în copilărie, așa procedez și eu cu fetițele mele. Marcăm fiecare zi importantă”, a transmis Laura Cosoi în mesajul publicat online.
Exclusiv/ DOVADA că benzinăria MOL nu a respectat clauzele din contractul cu Primăria Ploiești / DOCUMENTVedeta a revenit astfel cu una dintre cele mai cerute rețete de către comunitatea sa din mediul online.
Ingredientele folosite pentru desert
Pentru prepararea tortului răsturnat cu mere și frișcă, Laura Cosoi folosește ingrediente clasice, specifice deserturilor de casă.
Rețeta include șase ouă, opt linguri de făină, șase linguri de zahăr și încă 150 de grame de zahăr pentru caramel. În compoziție mai intră cinci sau șase mere, magiun sau dulceață de vișine, nucă, lapte, ulei, coajă de lămâie, vanilie, esență de rom și praf de copt.
Pentru frișcă, actrița recomandă aproximativ 600 de grame de smântână pentru frișcă și zahăr pudră.
Primul pas al rețetei presupune caramelizarea zahărului direct în tava sau cratița de tort, astfel încât pereții vasului să fie acoperiți uniform cu caramel.
Merele sunt apoi curățate și umplute cu magiun și nucă înainte de a fi așezate în vasul de copt.
Cum se prepară tortul răsturnat cu mere
Laura Cosoi explică faptul că blatul de tip pandișpan se pregătește separat. Gălbenușurile se mixează cu zahărul, apoi se adaugă laptele și uleiul. Ulterior sunt incorporate făina, coaja de lămâie, vanilia și praful de copt.
Albușurile se bat spumă cu restul de zahăr și sunt amestecate ușor în compoziție pentru a păstra textura aerată a blatului.
Compoziția se toarnă peste merele pregătite anterior, iar tortul se coace aproximativ 40 de minute la 180 de grade Celsius.
Pentru sirop, actrița recomandă fierberea apei cu zahăr, coji de portocală și mere, la care se adaugă esență de rom. După răcire, blatul este însiropat și lăsat să absoarbă lichidul.
La final, tortul este răsturnat pe platou și decorat cu frișcă preparată din smântână bătută cu zahăr pudră.
Video PHonline.ro
