INGREDIENTE
Ingrediente Frigărui kebab cu lipii – Rețeta ingenioasă, plină de savoare:
500 g carne tocată de vită
7 lipii
1 ardei gras roșu
1 ceapă
3 căței usturoi
1 ardei iute
1 legătură pătrunjel verde
mentă uscată, oregano, chimion, boia dulce afumată, praf de usturoi
50 ml ulei de măsline
sare și piper
“Eroul” Recorder Laurențiu Beșu nu avea vechimea necesară să intre în magistratură, arată documentele. Cu toate acestea, fostul polițist judiciar, ofițer DIPI, după scandalul Rezist, a abandonat roba de judecător și s-a făcut procurorPortii: 4 Timp de preparare: sub 60 minute
Scandal la Păulești/ Taxele majorate de primarul Sandu Tudor, contestate în instanță de consilierul Petru Iordache (AUR)MOD DE PREPARARE RETETA Frigărui kebab cu lipii – Rețeta ingenioasă, plină de savoare:
Cum se prepara aceste Frigărui kebab cu lipii – Rețeta ingenioasă, plină de savoare:
TUN DE MILIOANE LA PRIMĂRIA CERAȘU: Peste 2 milioane de lei prejudiciu descoperit de Curtea de Conturi. Banii au fost folosiți pentru plăți fictive și achiziții ilegaleCurăță și toacă mărunt ceapa, usturoiul, ardeiul gras și pătrunjelul. Dacă vrei să fie picant, adaugă ardei iute. Amestecă bine carnea cu legumele tocate și condimentele.
Decupează drept marginile lipiilor și așază pe fiecare câte un strat de carne, așezând una peste alta. Presează bine ca să adere straturile, apoi decupează fâșii late. Fixează câteva bețe de frigărui în straturile umplute cu carne, apoi decupează din nou în pătrate.
Așază frigăruile în tavă de aragaza tapetată cu hârtie de copt.
Amestecă uleiul de măsline cu praf de usturoi și boia, apoi unge frigăruile. Așază în tava ardei iute și ceapă dacă dorești.
Coace frigăruile în cuptorul preîncălzit, la 200 de grade C, pentru aproximativ 25 de minute.
După ce s-au rumenit bine, scoate tava din cuptor și lasă-le puțin la temperat.
Savurează-le alături de un sos de iaurt cu mentă sau după bunul plac. Sunt extraordinar de gustoase, cu textură crocantă.
sursa: www.bucataras.ro
