Paste de post. 2 rețete de sosuri delicioase

Pentru cei care urmează postul, prepararea unor sosuri gustoase poate fi o adevărată provocare. Cu toate acestea, nu trebuie să-ți faci griji, deoarece există opțiuni apetisante și potrivite. Iată două rețete delicioase de paste.

Bănicioiu, „paradit” doar cu denunțul lui Cocoş. Victor Ponta dezvaluie cum a fabricat DNA dosarul ex-ministrului Nicolae Banicioiu, achitat in prima instanta: „Pro Romania si PMP trebuiau eliminate din Parlament”

În timp ce mulți se pregătesc să sărbătorească Paștele, cei care urmează o dietă de post nu trebuie să-și piardă speranța de a se bucura de deliciile culinare.

Surse/ Licitație măsluită, la CJ Prahova: Vicele Cristian Apostol a dat ordin ca firma unei foste consiliere PNL să câştige transportul de persoane în Prahova

Sos de paste cu ciuperci de post

Una dintre opțiunile apetisante este sosul de paste cu ciuperci de post, o rețetă ușor de preparat și plină de savoare.

Hidro Prahova continuă să îşi bată joc: Mii de prahoveni, lăsați fără apă potabilă. De vină e… seceta!

Combinația perfectă de ciuperci, ceapă, usturoi și verdeață transformă orice masă într-un festin culinar. Iată rețeta:

Ingrediente

200g ciuperci, tăiate felii
1 ceapă medie, tocată mărunt
2 căței de usturoi, mărunțiți
2 linguri de ulei de măsline
1 cană de lapte de soia sau de migdale
Sare și piper negru proaspăt măcinat, după gust
O mână de frunze de pătrunjel proaspăt, tocate

Mod de preparare

Într-o tigaie mare, încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Adăugați ceapa tocată și căliți-o până devine translucidă, timp de aproximativ 3-4 minute, iar apoi ciupercile tăiate și căliți-le până devin moi și încep să se rumenească.

Adăugați usturoiul mărunțit și gătiți timp de încă 1-2 minute. Turnați laptele de soia sau de migdale și lăsați să fiarbă, amestecând în mod constant, până când sosul se îngroașă. Condimentați cu sare și piper după gust și adăugați pătrunjelul tocat. Amestecați bine și serviți sosul de ciuperci peste pastele fierte.

Sos de roșii pentru paste

Pentru cei care apreciază gustul simplu și autentic al pastelor, sosul de roșii pentru paste este alegerea ideală.

Cu ingrediente proaspete și aromate precum roșiile zemoase, usturoiul și ierburile proaspete, acest sos îmbracă pastele într-o mantie roșie și parfumată, satisfăcându-ți pofta de paste într-un mod sănătos și delicios. Iată rețeta:

Ingrediente

500g roșii coapte, tăiate cubulețe
3 căței de usturoi, mărunțiți
2 linguri de ulei de măsline
1 legătură de busuioc proaspăt, tocat
Sare și piper negru proaspăt măcinat, după gust

Mod de preparare

Într-o cratiță, încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Adăugați usturoiul mărunțit și căliți-l până devine ușor aurie. Adăugați cuburile de roșii și gătiți-le timp de aproximativ 10-15 minute, până când se descompun și sosul se îngroașă. Condimentați cu sare și piper după gust și adăugați busuiocul tocat. Amestecați bine și serviți sosul de roșii peste pastele fierte al dente.

Paste de post cu sos alb

Sosul alb pentru paste este o opțiune rafinată și cremoasă, perfectă pentru o masă de post savuroasă.

Combinând laptele de migdale sau de cocos cu usturoiul, făina și verdeața proaspătă, acest sos adaugă o notă de eleganță și rafinament pastelor tale de post, transformându-le într-un deliciu gourmet.

Din ce mai poți face un sos de post pentru paste delicioase

Dacă îți dorești să experimentezi și alte arome și texturi, există o varietate de opțiuni pentru sosuri de post pentru paste.

Poți încerca un sos cremos de avocado și lime, un sos pesto de busuioc și nuci sau chiar un sos de linte și roșii uscate, care să ofere o explozie de gusturi inedite și sănătoase.