Reteta simpla si delicioasa de cheesecake cu vanilie si capsuni

INGREDIENTE
Ingrediente Reteta simpla si delicioasa de cheesecake cu vanilie si capsuni:
Blat:
200 g biscuiti digestivi
80 g unt topit
Umplutura:
500 g branza de vaci sau crema de branza, la temperatura camerei
200 g smantana grasa
150 g zahar
3 oua
1 lingurita extract de vanilie
Coaja rasa de lamaie (optional)
capsuni pentru servit

FOTO: Incendiu la Halele Centrale. O vitrină frigorifică a luat foc

Sport, mișcare, sănătate! Virgil Nanu a alergat cu prahovenii la lansarea alPHa Running Club

Portii: 1 Timp de preparare: sub 60 minute

MAE a tăiat sunetul la transmisiunea conferinței de presă de astăzi, când a ajuns la întrebările presei. Ulterior, a tăiat imaginea și a oprit emisia. Ieri, Oana Țoiu a fugit din conferința de presă

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta simpla si delicioasa de cheesecake cu vanilie si capsuni:
Cum se prepara Reteta simpla si delicioasa de cheesecake cu vanilie si capsuni:

Preincalzeste cuptorul la 160°C si tapeteaza cu hartie de copt baza unei tavi de copt cu fund detasabil (aproximativ 24 cm diametru).

Marunteste biscuitii intr-un blender. Amesteca biscuitii maruntiti cu untul topit, apoi preseaza amestecul intr-un strat uniform pe fundul tavii pregatite. Pune la rece.

Amesteca branza de vaci sau crema de branza cu zaharul pana cand obtii o compozitie cremoasa. Adauga ouale unul cate unul, apoi adauga smantana si extractul de vanilie. Amesteca bine pana la omogenizare.

Toarna compozitia de branza peste blatul de biscuiti din tava.

Coace cheesecake-ul in cuptorul preincalzit timp de aproximativ 50-60 de minute sau pana cand marginea este ferma, iar centrul pare usor moale.

Odata copt, opreste cuptorul si lasa cheesecake-ul inauntru, cu usa intredeschisa, timp de aproximativ 1 ora.

Dupa racire, pune la frigider cheesecake-ul pentru cel putin 4 ore sau peste noapte.

Serveste-l cu capsuni proaspete.

sursa: www.bucataras.ro