Ciorba de miel cu rosii

INGREDIENTE
500 gr carne de miel cu os
1 legatura ceapa verde
1 morcov mare
1 bucata pastarnac
300 ml rosii pasate
sare
piper negru macinat
leustean verde

Mihaela Rus, „teatru ieftin” în ședința de CL: minciuni și victimizări în fața consilierilor locali după ce a ascuns un raport devastator al Curții de Conturi și a atacat grosolan presa

Portii: 4 Timp de preparare: sub 60 minute

Gropile din Ploiești au ajuns „vedete” în presa națională

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de miel cu rosii:
Spalam bine carnea si o punem la fiert intr-o oala cu apa rece cat sa o acopere si sa o depaseasca.

Virgil Nanu, întâlnire oficială cu Mihai Daraban, președintele Camerei de Comerț a României: discuții despre investiții și noi oportunități pentru Prahova

Intre timp curatam, spalam si tocam cubulete morcovul si pastarnacul, iar ceapa verde o tocam marunt, separat partea alba de cea verde.

Cand carnea este fiarta de jumatate, adaugam morcovul, pastarnacul si partea alba de la ceapa. Cand legumele sunt aproape fierte, adaugam rosiile, sare si piper dupa gust. Cand rosiile au fiert, adaugam partea verde a cepelor si leusteanul tocat fin si mai dam 2-3 clocote.

sursa: www.bucataras.ro