Frigarui de porc cu legume – Reteta simpla, perfecta pentru gratar

INGREDIENTE
Ingrediente Frigarui de porc cu legume – Reteta simpla, perfecta pentru gratar:
500 – 600 g carne de porc (ceafa sau pulpa – ceafa e mai suculenta)
1/2 ardei gras rosu
1/2 ardei gras verde
1/2 ardei gras galben
3-4 linguri ulei de masline
100 ml vin
2-3 catei de usturoi (zdrobiti sau tocati marunt)
1 lingurita cimbru uscat (sau alte condimente)
sare si piper

DISPERARE MAXIMĂ/Operaţiunea “spam”. Parlamentarii sunt bombardaţi cu mii de emailuri identice, de pe zeci de adrese diferite, pentru a-l susţine pe Ilie Bolojan la moţiunea de cenzură

Portii: 4 Timp de preparare: sub 60 minute

Fără bolizi de lux sau fițe de „domn’ președinte”/ „Metoda Nanu” de a lua pulsul județului

MOD DE PREPARARE RETETA Frigarui de porc cu legume – Reteta simpla, perfecta pentru gratar:
Cum se prepara aceste Frigarui de porc cu legume – Reteta simpla, perfecta pentru gratar:

Hotnews/ Sondaj CURS. Cum a modificat criza politică intenția de vot pentru PSD și AUR și cum stau partidele din coaliție / Câți români vor înlocuirea lui Bolojan

Taie carnea cuburi potrivite cam cat o muscatura.

Amesteca intr-un bol: uleiul de masline, vinul, usturoiul, cimbrul, sare si piper.

Pune cuburile de carne in acest amestec si lasa-le la marinat minimum 1 ora (ideal peste noapte, la frigider).

Curata si taie ardeii aproximativ la dimensiunea cuburilor de carne.

Infige pe frigarui, alternand bucati de carne – ardei rosu – carne – ardei galben – carne – ardei verde si tot asa.

Gateste-le pe gratarul cu carbuni bine incins, pentru aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte, pana carnea e bine patrunsa si legumele usor rumenite.

Poti unge din cand in cand cu putin ulei ramas din marinada.

Serveste-le alaturi de garnitura preferata si o salata.

sursa: www.bucataras.ro