Desert prajitura cu prune

INGREDIENTE
20-30 prune coapte
6 linguri cu zahar
150 g unt
Blat:

Virgil Nanu, vizită neanunțată pe șantierul de la ieșirea din Câmpina spre DN1: „Progresul este considerabil”

4 oua
4 linguri cu zahar
4 linguri cu faina
un plic praf de copt
sare
Optional :

​Sebastian Ghiță detonează bomba! Dezvăluiri incendiare în plin scandal al dronei de la Galați: România a avut un sistem antidronă german GRATUIT, dar Ministerul Apărării l-a trimis înapoi! Cine sunt „băieții deștepți” care fac afaceri pe spatele siguranței noastre?

frisca pentru decor

„A fost nevoie să moară oameni”/ USR și Bolojan profită de tragedia din Galați ca să facă reclamă programului de înarmare SAFE

Portii: 1 Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura cu prune:
Spalam prunele si le desfacem, indepartand samburii. Asezam un strat consistent de jumatati de prune pe fundul unei tavi, apoi presaram uniform 6-7 linguri cu zahar si bucatele de unt.

Dam tava in cuptorul preincalzit, pentru 20 minute, pana cand prunele se vor inmuia usor si-si vor lasa mult sirop.

Fara sa inlaturam siropul turnam peste prunele fierbinti un aluat de pandispan obtinut astfel: batem 4 albusuri cu un praf de sare, apoi adaugam pe rand zaharul, galbenusurile, faina si praful de copt.

Punem tava in cuptorul incins pentru inca 30 minute (cand aluatul este rumen si se desprinde usor de marginile tavii, este gata).

Rasturnam prajitura pe o alta tava, astfel incat stratul de prune sa fie deasupra, iar siropul va inmuia partial blatul.

Daca aveti rabdare sa dati prajitura cateva ore la frigider, veti avea un desert racoritor, delicios.

Se poate servi cu frisca.

sursa: www.bucataras.ro