Ciorba taraneasca de vitel

INGREDIENTE
500 gr carne vitel
250 gr mazare verde
250 gr varza creata
250 gr fasole verde pastai
250 gr rosii cherry
100 ml ulei floarea soarelui
2 morcovi
2 cartofi noi
2 cepe verzi
1 dovlecel mic
1 patrunjel radacina + frunze
1 lingura pasta rosii
1 lingurita boia ardei
1 lingura faina alba
1 lingurita pasta de ardei iuti -optional
sare

E OFICIAL/ Lucian Moise (USR) este noul subprefect al Prahovei, după demisia lui Mircea Tănase

Investițiile trec pe primul loc: Virgil Nanu (CJ Prahova) a tăiat din bugetele de consum ale instituțiilor subordonate pentru a susține marile șantiere

Portii: 6 Timp de preparare: sub 60 minute

Investiție majoră la Sinaia: A fost semnat contractul pentru Park & Ride Gondola

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba taraneasca de vitel:
Legumele se curata si se spala.
Taiati radacinoasele, dovlecelul si ceapa cubulete.
Fasolea verde se curata, se spala si se taie bucati mai mici.
Carnea se taie cubulete se da prin faina alba si se prajeste in ulei incins.
Adugati ceapa si cand aceasta incepe sa se inmoaie se pune boiaua si pasta de rosii .
Turnati in oala 2 l apa si apoi adaugati radacinoasele . Sarati.
Cand carnea si morcovii sunt aproape fierti se poate pune cartofii , fasolea verde si varza creata .
Mazarea verde si dovlecelul se pun ulteimele la fiert .
Cand toate ingredientele din ciorba sunt fierte se pun rosiioarele .
Daca aveti copii la masa nu preparati o ciorba prea picanta .
Serviti separat pasta iute de ardei , piper sau ardei iuti pentru adulti .

sursa: www.bucataras.ro