Salata cu oua umplute cu crema de avocado si branza

INGREDIENTE
6 oua
1 avocado
100 g telemea de vaca
1 fir de ceapa+usturoi verde
zeama de lamaie
sare
frunze de salata
rosii cherry
1 lingura mix de seminte
ulei de masline extravirgin

Criza politică: Nicuşor Dan a anunţat consultări cu partide la Cotroceni / Nu a invitat AUR

Portii: 2 Timp de preparare: sub 30 minute

PNL i-a pus gând rău USR-ului. La televizor liberalii spun una, în ședința de partid alta. Emil Boc propune o distanțare: ”Noi vrem electoratul USR, nu pe USR”

MOD DE PREPARARE RETETA Salata cu oua umplute cu crema de avocado si branza:
Curata ouale de coaja, taie-le in jumatate, separa cu grija galbenusurile de albus, incat albusul sa ramana intreg.

Raed Arafat, pus sub acuzare de Parchetul Militar, într-un dosar care vizează achizția unui elicopter fără plata TVA. Reacția șefului DSU

Pune galbenusurile intr-un bol impreuna cu jumatate de avocado, stropeste bucatile de avocado cu zeama de lamaie pentru a evita oxidarea lui, o parte din branza telemea sfaramata, usturoi si ceapa tocate marunt si putina sare.

Amesteca ingredientele pana obtii o pasta omogena, apoi cu un posh umple ouale cu crema de avocado si branza.

Pregateste un platou: formeaza un pat de salata asortata, apoi aranjeaza ouale umplute cu crema de avocado si branza, cealalta jumatate de avocado si branza telemea taiate in cubulete, rosiile cherry.

Presara seminte si stropeste cu ulei de masline.

sursa: www.bucataras.ro