NGREDIENTE
Ingrediente Musaca de vită cu legume – Rețeta rapidă și savuroasă
500 gr carne vită
2 roșii
2 cepe
4 cartofi
300 ml sos de roșii
4-5 linguri ulei de măsline
1 linguriță chimion
1 linguriță boia afumată
1 linguriță pătrunjel uscat
2 căței de usturoi
sare și piper
Cine face, de fapt, „tunurile imobiliare”? Se pregătește un jaf istoric la Primăria Ploiești!
Portii: 4 Timp de preparare: sub 60 minute
VIDEO: În Ploiești, ca la Monaco. Groapa care TE ÎNGHITE. Strada Minerva nu e bună de RoDrift?
MOD DE PREPARARE RETETA Musaca de vită cu legume – Rețeta rapidă și savuroasă:
Cum se prepara aceasta Musaca de vită cu legume – Rețeta rapidă și savuroasă:
Sfidarea legii la Primărie: Polițeanu a convocat grupul de lucru pentru Regulamentul HoReCa al firmei Urbanize Hub, deși Consiliul Local a votat BUGET ZERO pentru acest proiect!Pune carnea într-un bol și adaugă chimionul, boiaua afumată, sarea, piperul, pătrunjelul uscat și usturoiul ras. Amestecă bine, astfel încât aromele să se întrepătrundă.
Curăță și feliază roșiile, ceapa și cartofii la aceeași grosime.
Unge ușor un vas termorezistent cu ulei de măsline. Așază alternativ straturi de carne și legume, dispuse circular, până umpli tava.
Amestecă sosul de roșii cu puțină sare și piper, apoi toarnă-l uniform peste ingredientele din tavă. La final, stropește preparatul cu ulei de măsline.
Acoperă tava mai întâi cu hârtie de copt, apoi cu folie de aluminiu, sigilând bine marginile.
Coace musacaua în cuptorul preîncălzit la 190°C timp de aproximativ 40 de minute. Cu câteva minute înainte de final, îndepărtează hârtia și folia, pentru ca preparatul să se rumenească frumos.
Scoate tava din cuptor și lasă musacaua să se odihnească câteva minute înainte de servire. Savurează cu poftă o porție generoasă!
sursa: www.bucataras.ro
Video PHonline.ro
