Briose cu ciocolata – Pufoase si cu gust intens

INGREDIENTE
Ingrediente Briose cu ciocolata – Pufoase si cu gust intens:
220 gr faina de grau 00
un praf sare
120 gr zahar
30 gr cacao neagra (sau obisnuita)
un plic praf de copt
1/2 lgta bicarbonat de sodiu
1 lg otet de mere
75 ml ulei de floarea soarelui
250 ml lapte
50 gr fulgi de ciocolata
rom (dupa gust)

Filiera germană de la conducerea României. Ce îi unește pe Siegfried Mureșan, Ilie Bolojan, Oana Gheorghiu, Dragoș Anastasiu și Dominic Fritz

Portii: 6 Timp de preparare: sub 60 minute

La mulţi ani, Virgiliu Nanu! Preşedintele CJ Prahova împlineşte azi 52 de ani

MOD DE PREPARARE RETETA Briose cu ciocolata – Pufoase si cu gust intens:
Cum se prepara aceste Briose cu ciocolata – Pufoase si cu gust intens:

Consilierii PSD Ploiești propun prelungirea subvenției la gigacalorie pe perioada verii

Tapeteaza cu hartii de briose tava de copt speciala. Eu am avut niste forme mari si am facut 6 briose. Daca folosesti forme obisnuite, vor iesi undeva la 10-12 bucati.

Preincalzeste cuptorul la 180 de grade C, coacere sus-jos, cu ventilatie.

Intr-un bol, pune faina, sarea, zaharul, cacaua, praful de copt si bicarbonatul. Amesteca bine toate ingredientele cu un tel, sa fie distribuite uniform.

Adauga otetul si uleiul si amesteca usor. Nu te speria daca se faramiteaza usor aluatul. Adauga laptele si romul si amesteca energic pana obtii un aluat lucios si fin.

Incorporeaza fulgii de ciocolata, cu ajutorul unei spatule.

Pune din compozitie in formele de copt.

Coace briosele in cuptorul incins, pentru 20-25 de minute. Poti face proba scobitorii daca vrei.

Dupa ce s-au copt, scoate tava din cuptor si lasa briosele la racit.

Sunt grozave, super pufoase si cu gust intens de cacao.

Sa va fie de folos!

sursa: www.bucataras.ro