Bruschete cu roșii și mozzarella – Rapide și delicioase

INGREDIENTE
Ingrediente Bruschete cu roșii și mozzarella – Rapide și delicioase:
1 pâine (ciabatta)
250 g roșii cherry
1 roșie mare
2 căței de usturoi
150 ml sos de roșii
250 g mozzarella
ulei de măsline
busuioc verde
sare și piper

SURSE – Nicușor Dan va încredința mandatul de premier PSD. Sunt luate în calcul două nume, Grindeanu și Rogobete. Urmează guvern monocolor, doar cu psd-iști. AUR este exclus din toate calculele politice

Portii: 4 Timp de preparare: sub 30 minute

VIDEO: Infrastructura are prioritate în mandatul lui Virgil Nanu. A fost aprobat acordul cu CNAIR pentru lărgirea ieșirii spre Strejnicu și pasajul DN 1

MOD DE PREPARARE RETETA Bruschete cu roșii și mozzarella – Rapide și delicioase:
Cum se prepara aceste Bruschete cu roșii și mozzarella – Rapide și delicioase:

CJ Prahova a aprobat încheierea acordului de parteneriat cu CNAIR pentru realizarea pasajului de la Strejnic

Curăță și toacă usturoiul.

Încinge puțin ulei de măsline într-o crăticioară și pune usturoiul la rumenit. Lasă-l puțin cât să dea aromă uleiului, apoi adaugă sosul de roșii. Condimentează cu sare, piper și busuioc tocat mărunt. Amestecă ușor ca să se întrepătrundă aromele. Acoperă crăticioara cu un capac și lasă sosul câteva minute la gătit, apoi poți opri focul.

Taie pâinea în două jumătăți, pe lung și pune-o într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.

Feliază roșia mare, iar pe cele cherry taie-le în jumătăți. Taie brânza mozzarella în felii sau cuburi.

Unge pâinea cu sosul de roșii și așază feliile de roșii, apoi bucăți de mozzarella pe toată suprafața.

Coace bruschetele în cuptorul preîncălzit, la 190 de grade C, pentru aproximativ 15-20 de minute sau până se rumenesc frumos.

După ce s-au copt, scoate tava din cuptor și decorează bruschetele cu frunze de busuioc.

Servește-le calde, sunt extraordinar de gustoase.

sursa: www.bucataras.ro