Burger de pui – Rețeta savuroasă de casă

INGREDIENTE
Ingrediente Burger de pui – Rețeta savuroasă de casă
2 pulpe de pui dezosate
1 ou
50 g + 100 gr făină de grâu
100 gr
praf de usturoi, boia afumată
sare și piper
2 chifle de hamburgeri
ceapă prăjită
ulei pentru prăjit
Sos:
1 lg maioneză
1 lg ketchup
1 lgță muștar
1 castravete murat
În plus:
ruccola
2 felii brânză cheddar
roșie

Primarul Ploieștiului anunță începerea reparațiilor stradale de la 1 martie, în funcție de condițiile meteo

Proiectul de lărgire la patru benzi a DJ 129 Ploiești–DN1 avansează. CJ Prahova promite impact minim asupra proprietăților și soluții clare pentru utilități

Portii: 2 Timp de preparare: sub 30 minute

Primăria Ploiești, amendată de mai multe ori pentru lipsa deszăpezirii și pentru gropile periculoase

MOD DE PREPARARE RETETA Burger de pui – Rețeta savuroasă de casă:
Cum se prepara acest Burger de pui – Rețeta savuroasă de casă:

Amestecă 50 gr făină cu sare, piper, praf de usturoi și boia dulce. Adaugă oul bătut și amestecă până se omogenizează.

Ia 2-3 linguri din acest amestec și pune peste 100 gr făină și frământă ușor cu mâna ca să obții cocoloașe.

Condimentează pulpele cu sare și pune-le în compoziția de ouă cu făină. Trece pulpele prin făina din bol și prăjește-le in ulei încins, pe ambele părți, până devin crocante. Scoate-le pe o farfurie tapetată cu șervet de hârtie. Așază pe fiecare câte o felie de brânză cheddar.

Pregătește sosul. Amestecă într-un bol maioneza, muștarul și puțin ketchup, castravetele murat tocat mărunt.

Taie chiflele în jumătăți, așază pe fiecare sos de maioneză, ruccola, o felie de roșie, pulpa prăjită, încă puțin sos de maioneză și ceapă prăjită. Formează burgerii și servește-i cu poftă, sunt foarte gustoși și aromați.

sursa: www.bucataras.ro