Ciorba de miel cu mazare si cartofi

INGREDIENTE
500 gr carne de miel cu os
1 ceapa
1 morcov
3 cartofi
200 gr mazare proaspata
sare
piper negru macinat
oregano uscat
1 ou
200 gr iaurt
2-3 catei de usturoi

Nicuşor Dan a anunţat noii procurori-şefi care vor conduce PICCJ, DNA și DIICOT. A dat undă verde propunerilor PSD

Portii: 4 Timp de preparare: sub 60 minute

Consilierul local Mihai Apostolache (România în Acțiune) propune modificări importante la „Republica de sub castani”/ Fără gălăgie și mizerie pe Bulevard! Concertele, mutate la Sala Sporturilor

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de miel cu mazare si cartofi:
Spalam bine carnea de miel portionata si o punem la fiert intr-o oala cu apa rece cat sa o depaseasca cu cateva degete. Spumam bine si fierbem pana este fiarta de jumatate.

DIICOT a stabilit că „înscenarea” din prezidențialele 2025 a fost filmată de Mihai Cojocaru și plătită de Andrei și Gheorghe Bicuți, personaje implicate în campaniile președintelui Nicușor Dan. Ce au mai descoperit procurorii

Curatam legumele si le spalam. Ceapa o tocam fin, morcovul in semirondele, iar cartofii in cuburi mai mari.

Adaugam toate legumele peste carnea fiarta de jumatate. Cand legumele sunt moi, completam cu apa daca mai este nevoie, adaugam sare si piper dupa gust si oregano.

Batem intr-un caastron oul cu iaurtul si usturoiul si turnam cate putina zeama fierbinte de la ciorba pana amestecul se infierbanta bine. Turnam tot amestecul in oala si oprim focul.

sursa: www.bucataras.ro