Clătite de post pufoase cu apă minerală. Rețetă rapidă, economică și delicioasă

Clătitele de post cu apă minerală sunt soluția ideală pentru dimineți rapide sau gustări delicioase, fără ingrediente de origine animală. Această rețetă simplă, economică și versatilă transformă câteva ingrediente de bază într-un preparat savuros, perfect pentru zilele de post, dar și pentru cei care preferă un mic dejun ușor și sănătos.

Comunicat de presă CJ Prahova, privind transportul elevilor pe lotul VII: Rutele Ploiești – Vadu Părului, Tomșani, Fulga, Sălciile, Colceag și Ciorani trebuie operate fără sincope

Ingrediente pentru clătite pufoase de post

• 250 g făină
• 500 ml apă minerală
• 5 linguri de ulei
• 1 lingură de zahăr (opțional, dacă dorești clătite mai dulci)
• 1 vârf de cuțit de sare

Cum se prepară. Rețeta pas cu pas

Într-un bol mare, cerne făina și adaugă sarea. Dacă preferi un gust dulce, poți pune și zahărul. Treptat, încorporează apa minerală, amestecând continuu cu un tel sau un mixer, până obții un aluat omogen și fără cocoloașe. La final, adaugă treptat uleiul, mixând ușor pentru a păstra textura fină a compoziției.

Unde ne adăpostim în caz de atac militar. Din 115 adăposturi civile, doar 2 sunt complet funcționale, ambele private! Vezi LISTA buncărelor din Ploiești

Lasă aluatul să se odihnească timp de 20 de minute pentru a obține clătite mai elastice și mai ușor de întors. Încălzește o tigaie antiaderentă la foc mediu și unge-o cu puțin ulei. Toarnă o lingură de aluat și rotește tigaia pentru a acoperi uniform fundul acesteia. Prăjește clătita 1-2 minute pe fiecare parte, până devine aurie și se desprinde ușor de tigaie. Continuă cu restul aluatului, ungând tigaia dacă este necesar.

Discuții la Prefectura Prahova despre înființarea unei școli modulare pentru copiii cu dizabilități

Cum să le servești

Clătitele de post cu apă minerală pot fi servite calde, cu gemuri, fructe proaspete, sirop de arțar, miere sau iaurturi vegetale. Pentru o variantă sărată, umple-le cu legume sotate, ciuperci sau pastă de fasole. Dacă optezi pentru rețete sărate, evită adăugarea zahărului în aluat.

Pentru un gust mai interesant, poți adăuga vanilie sau scorțișoară în aluat, în funcție de umplutura aleasă. Această rețetă versatilă se adaptează ușor, fiind potrivită atât pentru deserturi dulci, cât și pentru preparate sărate.

Clătitele de post cu apă minerală sunt nu doar economice și rapide, ci și o opțiune sănătoasă și delicioasă pentru întreaga familie.