Cozonacii vânduți în supermarketuri pot dăuna grav sănătăţii! Ingredientele care ne îmbolnăvesc

În urmă unui studiu realizat în luna aprilie a anului trecut de către Asociația pentru Protecția Consumatorilordin România (APC), s-a constatat că cele 43 de sortimente de cozonac achiziționate din marile lanțuri de magazine nu respectă rețeta tradițională, și anume făină tip 000, lapte dulce, zahăr, ouă, unt, umplutură de diferite tipuri.

Controale în brutării, spitale, farmacii și ansambluri rezidențiale din Prahova. Prefectul Cătălina Bozianu a dispus verificări până în aprilie 2027

Aşadar, mare atenţie la cozonacii cumpăraţi din comerţ, mai ales că tot mai mulţi români au renunţat să-i mai pregătească în casă.

Scandal în Consiliul Local Ploiești! Polițeanu cere 410.000 de lei pentru artificii, drone și spectacole. PSD acuză o nouă atribuire cu dedicație pentru Târgul de Crăciun

Din ce sunt făcuţi cozonacii din comerţ

Subprefectul Robert Lungu, acțiune antidrog în școlile din Prahova: „Nu e suficient să le spunem copiilor să se ferească. Trebuie să le explicăm de ce!”

Cozonacii de la raft conţin, în afară de făină, zahăr, drojdie și sare iodată, ingrediente precum:

spărtură de soia,

șprot de soia,

făină de soia degresată,

amidon din porumb,

ou praf,

pudră de albuș de ou,

fibre de cartofi,

zer praf,

oțet din vin,

făină de orz,

lapte praf,

gluten din grâu,

ulei de palmier,

conservanți,

coloiranți,

agenți de îngroșare,

agenți de umezire,

emulsifianți,

corectori de aciditate

stabilizatori.

„Chimicalele” din cozonaci:

7 din 10 cozonaci conțin conservanți;

8 din 10 cozonaci conțin arome sintetice;

unul din doi cozonaci conține acid citric, se arată în analiza efectuată de APC.