Falafel crocant – reteta simpla si delicioasa de post

INGREDIENTE
Ingrediente Falafel crocant – reteta simpla si delicioasa de post:
300 g naut uscat (sau 1 conserva de naut scurs bine)
1 ceapa mica, tocata marunt
1-2 catei de usturoi tocati
1/2 lingurita chimion macinat
½ lingurita coriandru macinat
sare si piper, dupa gust
1 lingurita praf de copt
2-3 linguri faina (sau pesmet, pentru consistenta)
2 lingurite suc de lamaie
ulei pentru prajit

Virgil Nanu (CJ), în inspecție pe șantierul spitalului „Buna Vestire”. Au loc lucrări de modernizare și extindere

Portii: 20 Timp de preparare: sub 60 minute

În atenția Prefecturii Prahova! Abuz la Dumbrava: Consilier local, penalizat că nu se îmbracă cum vor PNL-iștii

MOD DE PREPARARE RETETA Falafel crocant – reteta simpla si delicioasa de post:
Cum se prepara Falafel crocant – reteta simpla si delicioasa de post:

Ireal! Balastieră din Blejoi, fără autorizație, prinsă că excava ILEGAL în Poienarii Burchii. Malul lacului era plin cu deșeuri din construcții

Daca vrei sa folosesti naut uscat, lasa-l la hidratat peste noapte in apa rece, apoi scurge-l bine. Daca folosesti naut din conserva, clateste-l si scurge-l bine.

Pregateste compozitia cu ajutorul unui robot de bucatarie. Pune in vasul robotului, nautul, ceapa, usturoiul, coriandrul, chimion, condimentele, praful de copt, sucul de lamaie si mixeaza pana obtii o pasta usor granuloasa. Poti adauga patrunjel sau coriandru daca iti place gustul lor.

Daca iese prea moale, adauga putin pesmet.

Lasa compozitia la frigider pentru 30 de minute, ca sa devina mai ferma.

Formeaza bilute sau chiftele plate cu mainile usor umezite.

Prajeste in ulei incins pana devin aurii si crocante (aprox. 3-4 minute pe fiecare parte) sau coace-le in cuptor la 200°C timp de 25-30 de minute, intorcandu-le la jumatate.

sursa: www.bucataras.ro