
INGREDIENTE
Ingrediente Gaufres vanilate cu iaurt – Reteta gustoasa si aromata
4 oua
un praf de sare
100g zahar (amestec cu zahar vanilinat, puteti folosi zahar brun)
esenta de vanilie sau orice alta aroma care va place
90g ulei sau puteti pune 100g unt topit si racit
250g iaurt cremos
300ml lapte
400g faina
7g praf de copt
Virgil Nanu, CJ Prahova: „Lucrările de modernizare la Spitalul „Buna Vestire” avansează rapid!”
Portii: 10 Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Gaufres vanilate cu iaurt – Reteta gustoasa si aromata:
Cum se prepara aceste Gaufres vanilate cu iaurt – Reteta gustoasa si aromata
Intr-un bol mixam ouale cu praful de sare si zaharul pana isi schimba culoarea, adaugam uleiul, amestecam bine, apoi punem vanilia, iaurtul si laptele si mixam pana obtinem o compozitie omogena.
La final adaugam faina cu praful de copt si omogenizam totul foarte bine pana obtinem un aluat mai grosut ca la clatite. Lasam sa se odihneasca circa 30 minute la frigider, timp in care ne ocupam de aparatul de gaufres sa fie bine incins.
Cand incepem sa coacem gaufrele ungem prima data formele cu putin ulei, apoi restul nu mai este cazul, nu se vor lipi.
Turnam cate un polonic micut din compozitie pe fiecare forma si coacem gaufrele circa 3-5 minute fiecare tura sau pana sunt frumos rumene, depinde de aparatul fiecaruia.
Le scoatem pe un gratar si le putem servi dupa bunul plac!
Sunt foarte gustoase!
sursa: www.bucataras.ro