Mancare de stevie

INGREDIENTE
cca 800 g stevie curatata si spalata
6 fire zdravene de ceapa verde
1 lingura de delikat home made
cca 200 g amestec de rosii cu ardei
sare dupa gust
cca 100 ml ulei

Nicușor Dan aruncă bomba despre epoca Kovesi: „S-au făcut abuzuri la DNA!” Sunt vizate și dosarele celebre din Prahova?

Consilierul local Mihai Apostolache (România în Acțiune) i-a cerut oficial demisia primarului Mihai Polițeanu

Portii: 4 Timp de preparare: peste 120 minute

Ordin de Prefect: „Război” total împotriva balastierelor ilegale din Prahova. Daniel Nicodim trimite controalele în teren!

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de stevie:
Mai intai culegem stevia, o curatam si o spalam bine, apoi turnam apa fiarta peste ea sa o oparim putin, apoi o taiem mai marunt.

Ceapa verde o curatam si o taiem mai marunt, apoi o punem la calit intr-o cratita cu ulei incins. Presaram putina sare peste ceapa calita,apoi adaugam si delikat-ul si amestecam sa se omogenizeze, adaugam stevia oparita si taiata marunt, lasam cca 5-6 min la foc mic, apoi adaugam amestecul de rosii si ardei si cca 300 ml apa.

Bagam cratita la cuptor la foc foarte mic pentru cca 1 ora.

Se poate servi asa cum este pentru cei care tin post sau cu un ou ochi langa. E foarte gustoasa si rece cu mamaliga fierbinte sau fierbinte cu mamaliga rece, dupa preferinte.

Sa aveti pofta !

sursa: www.bucataras.ro