INGREDIENTE
300 g iaurt grecesc (10% grasime)
300 g faina (sau cat cuprinde)
3 g praf de copt
sare
50 g ketchup dulce
putin busuioc uscat
putin maghiran uscat
putin oregano uscat
putin piper proaspat macinat
1/2 ardei Kapia
200 g prosciutto cotto
125 g mozzarella
6-7 masline negre
VIDEO: Lupta cu rechinii imobiliari. Un ploieștean se bate pentru oprirea construirii unui bloc lângă casă
Cine este consilierul județean care o înlocuiește pe Mădălina Lupea (PNL), declarată INCOMPATIBILĂ de A.N.IPortii: 35 Timp de preparare: sub 120 minute
Consilierul Mihai Apostolache, către primarul Polițeanu: „Tupeul nu ține loc de pregătire. Faceți politică prin birouri, cu ușile închise, nu vă consultați cu noi, consilierii”
MOD DE PREPARARE RETETA Mini-pizza cu iaurt in aluat:
Intr-un castron se pun iaurtul, faina cernuta, praful de copt si putina sare si se framanta pana cand se obtine un aluat nelipicios.
Se intinde aluatul pe masa de lucru infainata si se decupeaza forme rotunde cu paharul. Se asaza formele intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu hartie de copt.
Se amesteca ketchupul cu ierburile aromatice si cu putin piper proaspat macinat.
Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi.
Ardeiul rosu se spala, se taie felii si se freaca cu sare.
Prosciutto cotto si mozzarella se taie marunt.
Maslinelor li se scot samburii, apoi se feliaza.
Se ung formele rotunde de aluat cu amestecul cu ketchup.
Peste formele rotunde de aluat se asaza cate putin din ardei, prosciutto cotto, mozzarella si masline.
Se introduce tava la cuptor pana cand mini-pizzele sunt frumos rumenite.
Se procedeaza tot asa pana cand se termina aluatul si celelalte ingrediente.
sursa: www.bucataras.ro
Video PHonline.ro
