Pasiunea transformată în succes: povestea lui Florin Ghica, fondatorul restaurantului „La un Burger” din Valea Călugărească

În comuna Valea Călugărească din județul Prahova a prins viață, în urmă cu doar un an, o afacere locală care a reușit să se facă rapid remarcată: restaurantul La un Burger. În spatele acestui proiect se află Florin Ghica, un antreprenor determinat, motivat de pasiune și de dorința de a aduce ceva nou în comunitate.

„Ploieștiul trebuie să fie un oraș al familiilor, nu al păcănelelor”. Consilierul local Cătălina Bozianu (PMP) a votat pentru interzicerea jocurilor de noroc

Florin ne-a mărturisit că ideea restaurantului a pornit dintr-o experiență personală, din copilărie. Provenind dintr-o familie numeroasă, cu 10 copii, gătitul făcea parte din viața de zi cu zi. „Am crescut într-o casă în care se gătea foarte mult, iar această atmosferă m-a influențat enorm. De acolo mi s-a născut pasiunea pentru gătit”, povestește el.

VICTORIE PENTRU ORAȘ: Păcănelele au fost interzise în unanimitate la Ploiești! Consilierul PSD Octavian Sandu amintește că social-democrații au susținut proiectul încă din februarie 2026

Această pasiune s-a transformat în timp într-un proiect de succes. În doar primul an de activitate, La un Burger a devenit unul dintre cele mai atractive restaurante din zonă, câștigând rapid notorietate și aprecierea clienților. Antreprenorul spune că munca intensă și interacțiunea constantă cu clienții au fost elementele-cheie care au contribuit la creșterea afacerii.

REVOLTĂ ÎN CONSILIUL LOCAL: „Mai are vreun rost Poliția Locală?”. Consilierul PNL Valentin Marcu desființează instituția după ce directorul a chemat 112 deși era prezent în sală!

„Apreciez foarte mult feedback-ul clienților. Țin cont de părerile lor și încerc să îmbunătățesc constant serviciile. Cred că acesta este unul dintre secretele succesului”, a adăugat Florin Ghica.

Întrebat de ce a ales să deschidă restaurantul în Comuna Valea Călugărească, Florin a subliniat că a fost o decizie asumată și motivată de ambiție. „În zonă nu mai exista o astfel de afacere și mi-am dorit să aduc ceva nou în comunitate. A fost o provocare, dar și un vis personal să pun bazele unui restaurant aici”, a precizat el.

Planurile de viitor sunt la fel de îndrăznețe. Fondatorul La un Burger își dorește să extindă afacerea și în Ploiești sau în orașele învecinate, fără a renunța însă la rădăcinile din Valea Călugărească.

Florin Ghica, „La un Burger” Valea Călugărească