Prăjitura pufoasă cu caise – Super delicioasă și ușor de făcut

INGREDIENTE
Ingrediente Prăjitura pufoasă cu caise – Super delicioasă și ușor de făcut:
5 ouă de găina
5 linguri zahăr
5 linguri făină de grâu
1 linguriță praf de copt
1 lingură cu vârf cacao
1 plic praf de copt
500 g caise
un praf de sare

Virgil Nanu anunță cursuri gratuite de karate pentru copiii din Prahova: Investiție în sănătate și disciplină prin CS alPHa Prahova

Tot ei râdeau de PSD-iștii care taie panglici! Bolojan “inaugurează” o creșă în Suceava, deși clădirea nu are utilități, curent sau apă

Portii: 20 Timp de preparare: sub 60 minute

Rheinmetall, compania germană de armament căreia România îi încredințează direct un contract de aproape 6 miliarde de euro, a mituit în trecut oficiali greci pentru contracte cu dedicație. Directorul general de atunci al companiei este același cu care a bătut palma Ilie Bolojan

MOD DE PREPARARE RETETA Prăjitura pufoasă cu caise – Super delicioasă și ușor de făcut:
Cum se prepara Prăjitura pufoasă cu caise – Super delicioasă și ușor de făcut:

Tapetează cu hârtie de copt o tavă cu dimensiunile 20 x 30 cm. Spală caisele și taie-le în jumătăți, apoi scoate sâmburii.

Preîncălzește cuptorul la 180 de grade C.

Separă albușurile de gălbenușuri.

Într-un bol, mixează albușurile și un praf de sare până capătă consistență și se albesc. Adaugă zahărul și continuă mixarea până obții o bezea fermă și lucioasă. Încorporează pe rând gălbenușurile și adaugă esența de vanilie.

Amestecă făina cu praful de copt și adaugă-le peste bezea, incorporând ușor, cu ajutorul unei spatule. Compoziția rezultată trebuie să fie pufoasă și omogenă. Toarnă 3/4 din aluat în tavă de copt, iar restul amestecă-l cu cacaua. Cu ajutorul unei linguri, așază din loc în loc aluat cu cacao peste cel din tavă, apoi marmoreaza ușor cu ajutorul unui băț de frigăruie. Pune caisele tăiate în jumătăți pe toată suprafața compoziției.

Coace prăjitura în cuptorul preîncălzit, la 180 de grade C, timp de 25-30 de minute sau până trece proba scobitorii.

După coacere, scoate tava din cuptor și lasă prăjitura la răcit, apoi pudreaz-o cu zahăr și savurează o porție mare.

Este extraordinar de pufoasă și de aromată.

sursa: www.bucataras.ro