Reteta de jambon la cuptor

INGREDIENTE
Ingredientele pentru Reteta de jambon la cuptor
1 felie de jambon cca 1,5 kg
cca 15 catei de usturoi
3-4 ardei si mai verzi si mai rosii, asa de noiembrie
1/2 kg rosii carnoase si delicioase in ciuda zilei din calendar
1/2 kg cartofi roze
sare
piper
ulei
1 cana cu apa

Investitorii reacţionează pozitiv: căderea Guvernului Bolojan aduce o creştere de 1% la Bursa de Valori Bucureşti. Acţiunile Romgaz, plus 4%. Banca Transilvania, lider de tranzacţii şi plus 0,5%. Hidro, plus 1%. Revin cumpărătorii

Portii: 4 Timp de preparare: peste 120 minute

Ziua moțiunii de cenzură împotriva Guvernului Bolojan. Calendarul votului și ultimele strategii ale partidelor

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de jambon la cuptor:
Iata cum se prepara Reteta de jambon la cuptor

La Oradea, mitingul “spontan” pro-Bolojan a fost de fapt organizat de PNL. Organizația liberală Bihor a mobilizat tot activul de partid: prefect, primari, consilieri sau membri simpli. Mulți au fost aduși cu autocarele din județ

Mai intai am spalat un pic jambonul dupa ce l-am dezghetat, l-am sters de apa cu un servetel, am presarat sare pe o parte si pe cealalta , am pus o tigaie pe foc cu putin ulei, am lasat sa se incinga uleiul, apoi am asezat jambonul si l-am rumenit cca 6-7 min pe fiecare parte. Am pregatit o tava cu hartie de copt, hartia am taiat-o mai mare ca sa pot sa acopar in intregime toata tava. In tava am asezat cateii de usturoi curatati, am pus jambonul , bucati de ardei si rosii, am presarat putina sare peste legume, am turnat cana cu apa si am format un fel de capac din hartia de copt, am bagat la cuptor la foc mic pentru 2 ore. Dupa doua ore am scos legumele si le-am blendat, sosul obtinut l-am turnat in tava peste jambon, am curatat cartofii si i-am taiat in bucati mai mari, am dat din nou tava la cuptor , de data asta fara sa mai acopar cu hartie de copt tava, focul l-am lasat tot mic. Am mai lasat cca 1 si 1/2 la cuptor, avand grija sa mai intorc jambonul de pe o parte pe cealalta. Am servit cu gogosari in sos tomat si castraveti murati. Sa aveti pofta, noi chiar am mancat cu pofta.

sursa: www.bucataras.ro