Rețeta de paste care te cucerește din prima. Secretul pentru un sos cremos și plin de arome. VIDEO

O combinație irezistibilă de paste, brânză și legume coapte, perfectă pentru cinele în familie sau întâlnirile cu prietenii. Prepararea este rapidă, iar gustul rămâne memorabil.

Virgil Nanu cere explicații pentru blocajul lucrărilor de la Spitalul Municipal Câmpina: „Mâine trebuie să avem răspunsuri și soluții”

Ingrediente pentru 4 porții:

Grațiela Gavrilescu atacă dur Guvernul Boloja. După ce ministra Buzoianu a blocat punerea în funcțiune a hidrocentralelor, acum ne cer nouă să stingem lumina!

400 g spaghetti
400 g roșii cherry
200 g brânză feta
busuioc proaspăt
1 linguriță oregano uscat
2 linguri ulei de măsline
2 căței de usturoi
sare și piper
parmezan ras

Mod de preparare:

VIDEO: Republica din deșert. Primarul Polițeanu a transformat Bulevardul Castanilor în maidan

Într-un vas termorezistent, așezați brânza feta, roșiile, usturoiul și frunzele de busuioc. Stropiți totul cu ulei de măsline, presărați sare, piper și oregano, apoi introduceți vasul în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru aproximativ 25–30 de minute.

Între timp, puneți apă la fiert într-o cratiță. Când ajunge la punctul de fierbere, adăugați sare și pastele, gătindu-le cu două minute mai puțin decât timpul indicat pe ambalaj.

După ce legumele și brânza s-au copt, transferați totul, inclusiv sosul, într-un blender sau robot de bucătărie și mixați până obțineți o cremă omogenă. Dacă nu aveți blender, zdrobiți amestecul cu o furculiță până se combină bine.

Turnați sosul într-o tigaie, adăugați pastele fierte și puțină apă de la paste, apoi amestecați la foc mic până aromele se contopesc.

Serviți preparatul în farfurii, decorând cu câteva roșii proaspete, frunze de busuioc și parmezan ras. Rezultatul este un fel de mâncare cremos, aromat și imposibil de ignorat.

O combinație fresh, ușor de preparat, ideală pentru prânz sau cină ușoară.

Ingrediente pentru 2–3 porții: