Reteta de prajitura exotica cu smochine, rodie si caramel

INGREDIENTE
Ingredientele pentru Reteta de prajitura exotica cu smochine, rodie si caramel sunt:
Forma de silicon cu diametrul de 20 cm
4 oua medii
4 linguri zahar
4 linguri faina, nu foarte pline
un praf de sare
50 g unt 82% grasime, topit
cca 11 smochine
1/2 rodie
topping caramel

Hotnews/ Sondaj CURS. Cum a modificat criza politică intenția de vot pentru PSD și AUR și cum stau partidele din coaliție / Câți români vor înlocuirea lui Bolojan

Portii: 10 Timp de preparare: sub 30 minute

Virgil Nanu anunță cursuri gratuite de karate pentru copiii din Prahova: Investiție în sănătate și disciplină prin CS alPHa Prahova

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de prajitura exotica cu smochine, rodie si caramel:
Iata cum se prepara Reteta de prajitura exotica cu smochine, rodie si caramel:

Tot ei râdeau de PSD-iștii care taie panglici! Bolojan “inaugurează” o creșă în Suceava, deși clădirea nu are utilități, curent sau apă

Mai intai am taiat coditele la smochine si le-am lasat 10 min in apa rece sa iasa ”laptele” din ele, apoi le-am sters cu un servet sa nu fie apatoase. Am topit untul, apoi am mixat cele 4 oua, cu sarea si zaharul pana si-au dublat volumul si apoi am adaugat untul topit, am mai mixat 1-2 min, la final am incorporat faina cernuta. Am uns cu puti ulei forma de silicon, am turnat compozitia in forma, am presarat bobitele de rodie, apoi am asezat smochinele taiate pe jumatate. Am introdus forma in cuptorul preincalzit la 180 grade pentru cca 25-30 min sau pana a inceput sa se rumeneasca frumos si a trecut testul scobitorii. Am scos forma din cuptor si am lasat-o sa se raceasca, apoi am turnat dare de caramel pe toata suprafata. Cam asta-i toata filozofia cu exotica asta.

sursa: www.bucataras.ro