Salata cu oua umplute cu crema de avocado si branza

INGREDIENTE
6 oua
1 avocado
100 g telemea de vaca
1 fir de ceapa+usturoi verde
zeama de lamaie
sare
frunze de salata
rosii cherry
1 lingura mix de seminte
ulei de masline extravirgin

DECIZIE/ PSD Prahova a votat pentru debarcarea lui Bolojan! Filiala susține ruperea de politicile de austeritate

Portii: 2 Timp de preparare: sub 30 minute

Ședința PSD – “Ajunge. Până aici”, în plină desfășurare / LIVE TEXT

MOD DE PREPARARE RETETA Salata cu oua umplute cu crema de avocado si branza:
Curata ouale de coaja, taie-le in jumatate, separa cu grija galbenusurile de albus, incat albusul sa ramana intreg.

Deși Nicușor Dan a anunțat că nu va numi un premier care să facă un guvern PSD-AUR, realitatea parlamentară l-ar putea forța. AUR și PSD ar putea aduna destule voturi să-și impună guvernul

Pune galbenusurile intr-un bol impreuna cu jumatate de avocado, stropeste bucatile de avocado cu zeama de lamaie pentru a evita oxidarea lui, o parte din branza telemea sfaramata, usturoi si ceapa tocate marunt si putina sare.

Amesteca ingredientele pana obtii o pasta omogena, apoi cu un posh umple ouale cu crema de avocado si branza.

Pregateste un platou: formeaza un pat de salata asortata, apoi aranjeaza ouale umplute cu crema de avocado si branza, cealalta jumatate de avocado si branza telemea taiate in cubulete, rosiile cherry.

Presara seminte si stropeste cu ulei de masline.

sursa: www.bucataras.ro