Șnițele crocante din dovlecei – Rețeta rapidă și gustoasă

INGREDIENTE
Ingrediente Șnițele crocante din dovlecei – Rețeta rapidă și gustoasă
1 dovlecel mare
3-4 ouă de găină
100 g făină de grâu
100 g pesmet panko
sare și piper
Sos:
150 g iaurt grecesc
1 castravete
1 cățel de usturoi
ulei de măsline
mărar verde
sare

Virgil Nanu anunță cursuri gratuite de karate pentru copiii din Prahova: Investiție în sănătate și disciplină prin CS alPHa Prahova

Portii: 8 Timp de preparare: sub 30 minute

Tot ei râdeau de PSD-iștii care taie panglici! Bolojan “inaugurează” o creșă în Suceava, deși clădirea nu are utilități, curent sau apă

MOD DE PREPARARE RETETA Șnițele crocante din dovlecei – Rețeta rapidă și gustoasă:
Cum se prepara aceste Șnițele crocante din dovlecei – Rețeta rapidă și gustoasă:

Rheinmetall, compania germană de armament căreia România îi încredințează direct un contract de aproape 6 miliarde de euro, a mituit în trecut oficiali greci pentru contracte cu dedicație. Directorul general de atunci al companiei este același cu care a bătut palma Ilie Bolojan

Sparge ouăle într-un bol, adaugă un praf de sare și mixează-le. Amestecă făina cu un praf de sare și piper.

Taie dovlecelul în felii și pune un praf de sare, apoi lasă-l câteva minute ca să își lase zeama. Îndepărtează excesul de apă de pe dovlecel cu ajutorul unor șervețele.

Între timp, poți pregăti sosul de iaurt.

Rade castravetele și scurge-l de zeamă lăsată, apoi pune-l în bolul cu iaurt. Adaugă mărar tocat mărunt și usturoi tocat. Condimentează cu sare și adaugă puțin ulei de măsline, apoi amestecă bine. Lasă sosul deoparte.

Pune la încins o tigaie cu ulei pentru prăjit.

Trece fiecare felie de dovlecel prin făină, ou bătut, apoi prin pesmet panko. Prăjește șnițelele de dovlecei în ulei încins, pe ambele părți, apoi scoate-le pe o farfurie tapetată cu hârtie de masă ca să absoarbă excesul de ulei.

Servește șnițelele de dovlecei alături de sosul delicios de iaurt.

sursa: www.bucataras.ro