Somon în sos de smântână, cu roșii uscate și capere – Un preparat excelent

INGREDIENTE
Ingrediente Somon în sos de smântână, cu roșii uscate și capere – Un preparat excelent :
2 buc file de somon
3 căței usturoi
100 g roșii uscate
1 lingură capere
200 ml smântână de gătit
ulei de măsline
coajă de lămâie
sare și piper

Octavian Sandu, consilier local PSD: Blocajul de la ANCPI și majorarea TVA îi pot lăsa pe mii de români fără avansurile la locuințe

Aproape 200 de seniori au umplut Sala Europa la „Seara de Film Românesc”, eveniment organizat de Consiliul Județean Prahova la inițiativa lui Virgil Nanu

Portii: 4 Timp de preparare: sub 30 minute

SCANDAL URIAȘ LA BOLDEȘTI-SCĂIENI! Repartizarea locuințelor ANL, desființată de consilierul AUR Răzvan Tănase: Mânăreli, liste greșite și suspiciuni că apartamentele ajung la rudele primarului PNL Florin Dincă (PNL)

MOD DE PREPARARE RETETA Somon în sos de smântână, cu roșii uscate și capere – Un preparat excelent:
Cum se prepara Somon în sos de smântână, cu roșii uscate și capere – Un preparat excelent:

Îndepărtează pielea somonului și taie fileurile în cuburi potrivite.

Pune 2-3 linguri de ulei de măsline într-o tigaie încinsă și rumenește ușor somonul. Condimentează cu sare și piper.

Toacă mărunt cățeii de usturoi, taie grosier roșiile uscate, apoi pune-le peste somon. Adaugă caperele și smântâna lichidă. Lasă totul la gătit pentru 6-7 minute. Condimentează cu sare și piper după gust.

După ce sosul s-a legat, oprește gătirea și adaugă coajă rasă de lămâie.

Este un preparat extraordinar de gustos, cremos și sățios, iar coaja de lămâie îi conferă o aromă minunată.

sursa: www.bucataras.ro