Desert rulada cu crema de branza si dulceata de capsuni

INGREDIENTE
Pentru blat:
5 oua
5 linguri zahar
4 linguri ulei
5 linguri faina
1 lingurita praf de copt
2 lingurite vanilie
un praf de sare
Pentru crema:
450 gr crema de branza (eu am folosit Delaco, crema de branza cu smantana)
2 linguri zahar pudra
2 lingurite vanilie
coaja rasa de la o lamaie mica
dulceata de capsuni
zahar pentru pudrat

Acum începe cu adevărat „paranghelia”: După restructurările Primăriei Ploiești, cetățenii vor aștepta 30 de zile pentru un act, iar casieriile se închid!

Portii: 10 Timp de preparare: sub 60 minute

FĂRĂ MILĂ PENTRU BIETELE ANIMALE! Consilierii primarului Polițeanu au votat ÎMPOTRIVA înființării serviciului pentru câinii fără adăpost. „Mișcarea Noi, Ploieștenii” nu sunt de acord cu salvarea câinilor de pe străzi!

MOD DE PREPARARE RETETA Desert rulada cu crema de branza si dulceata de capsuni:
Blatul: Separati ouale, bateti galbenusurile cu zaharul pana se albesc. Adaugati uleiul, apoi faina, praful de copt si vanilia. Albusurile le mixati cu sarea pana devin spuma. Le incorporati in compozitia de galbenusuri, cu ajutorul unei palete de silicon. Tapetati cu hartie de copt o tava mare de aragaz. Rasturnati aluatul, il nivelati si introduceti blatul in cuptorul incins, la 170 de grade, pentru 12-14 minute. Cand este gata, scoateti blatul din cuptor, il desprindeti de pe foaia de copt si il rulati atunci fierbinte. Il inveliti intr-un prosop curat de bucatarie si il lasati sa se raceasca.

Mircea Roșca le mulțumește lui Daniel Nicodim și Virgil Nanu pentru implicarea în soluționarea crizei apei din Prahova

Crema: Crema de branza rece o mixati cu zaharul pudra. Adaugati vanilia si coaja rasa de lamaie. Desfaceti blatul rece, puneti crema si o nivelati. Din loc in loc, puneti dulceata cu o lingurita. Rulati bine, apoi il inveliti in folie si strangeti bine la capete. Dati rulada la rece 2-3 ore, apoi o portionati si o pudrati cu zahar. Acum este numai buna de servit!

Pofta buna!

sursa: www.bucataras.ro