Sandwich cu Ou Posat si Guacamole

INGREDIENTE
1 ou;
1 chifla;
1 rosie;
2 felii prosciutto crudo;
oregano;
Guacamole

Dispare USR Ploiești? Circ politic într-o organizație-marionetă care nu a făcut nimic pentru ploieșteni

1 avocado;
1 catel de usturoi;
jumatate de ceapa verde;
4-5 fire de patrunjel;
sucul de la jumatate de lamaie;
sare;

Deputatul PNL Prahova Mircea Roșca, surprins de faptul că tinerii nu sunt interesați de o carieră în politică

Portii: 1 Timp de preparare: sub 15 minute

Oficial! Miniștrii PSD și-au depus demisiile: „Din acest moment, premierul nu mai are sprijinul unei majorităţi parlamentare” / Cine sunt cei șase miniștri PSD care pleacă din Executiv

MOD DE PREPARARE RETETA Sandwich cu Ou Posat si Guacamole:
Guacamole

– Rețeta originală este și cu roșie, însă am preferat să folosesc roșia întreagă la sandwich, așa că în guacamole nu am mai folosit;

– Curățați și pisați avocado, amestecând bine cu sarea și cu zeama de lămâie;

– Adăugați pătrunjelul și ceapa tocate și cățelul de usturoi zdrobit;

– Potriviți de sare și amestecați până este omogen;

Sandwich

– Tăiați chifla și așezați feliile de prosciutto;

– Apoi adăugați felie de roșie proaspătă;

– Adăugați guacamole;

– Acum posati oul și îl adăugați peste sandwich;

– Pentru a poșa oul: puneți la fiert 2l de apă cu 80 ml oțet, când aproape să fiarbă, adăugați oul cu o mică gaură la bază; lăsați-l în apă 10 secunde, apoi scoateți și îl spargeți în apa care fierbe; lăsați la fiert pentru 4 minute, apoi transferați oul în apă rece;

sursa: www.bucataras.ro