Actrița Audrey Hepburn a devenit faimoasă pe plan internațional după rolurile sale în celebrele filme „Mic dejun la Tiffany” și „Vacanță la Roma”. Aceasta a dezvăluit și rețeta ei preferată de paste, care este una extrem de simplă, cu doar patru ingrediente.
Consilierul local Gheorghe Sârbu (PSD): Alocați 200 de mii de lei pentru activități sportive, dar aruncați în stradă o familie pentru 3.500 de lei?În cartea sa „Audrey at Home: Memories of My Mother’s Kitchen”, carte cu memorii și rețete scrisă de fiul ei, Luca Dotti, este dezvăluit și modul în care își prepara pastele preferate. Nu ai nevoie decât de patru ingrediente simple.
Administrația Polițeanu în stare confuză: Copy-paste cu ochii închiși. Cum au fost amestecați câinii cu prețul la termie și gimnastica cu kick-boxingulRețeta preferată de paste a actriței Audrey Hepburn
Fiul lui Audrey Hepburn a dezvăluit că vedetei de la Hollywood îi plăceau pastele simple cu puțin ketchup, ulei de măsline, unt și parmezan. Luca a subliniat în cartea sa faptul că mama lui avea o dragoste aparte pentru lucrurile simple. Hepburn gătea des, dar la cină prepara cel mai des penne cu ketchup, pe care le savura în fața televizorului.
Ilie Bolojan vrea prelungirea crizei sau se teme de ce se va descoperi legat de plăți și ilegalități? „Eugen Tomac nu este o soluție pentru România”Nu este tocmai un lucru obișnuit să folosești ketchup la paste. Italienii ar avea multe de spus în acest caz, însă actrița iubea simplitatea. Fiul ei a explicat că mama sa a ajuns să iubească această mâncare după ce a trecut prin penuria de alimente din timpul celui de-al Doilea Război Mondial, conform
Cum se prepară
Pastele și ketchup-ul sunt două alimente ieftine, ce se găseau întotdeauna la raft. Pentru a le da un gust de savoare, actrița a mai adăugat unt, ulei de măsline și parmezan. Cu toate acestea, sosul era folosit cu moderație, ca pastele să prindă o culoare rozalie.
Mai multe pentru tine
Pentru a prepara acest fel de mâncare, puteți folosi și paste integrale sau ce aveți în casă la îndemână, nu trebuie neapărat penne. Fierbeți pastele al dente, urmând instrucțiunile de pe ambalaj.
Păstrați puțină apă din care au fiert pastele, după care, într-o tigaie încinsă, combinați pastele fierte cu ulei și unt. După ce pastele sunt acoperite, opriți focul și lăsați-le să stea cu capacul pus pentru câteva minute.
Ulterior, adăugați câte puțin ketchup pentru a ajunge la intensitatea dorită. Folosiți o brânză precum emmentaler sau parmezat. Amestecați totul și adăugați puțină apă rămasă de la paste pentru a omogeniza. Puteți adăuga apoi mai multă brânză dacă doriți.
Video PHonline.ro
