Baclava de casă – Rețeta delicioasă pentru iubitorii deserturilor orientale

INGREDIENTE
Ingrediente Baclava de casă – Rețeta delicioasă pentru iubitorii deserturilor orientale:
1 pachet foi de plăcintă
200 g unt topit
300 g nucă măcinată
1 lgt scortisoară
300 ml apă
100 g zahăr brun
100 g zahăr alb
2 lg miere
200 g unt topit

VIDEO: Infrastructura are prioritate în mandatul lui Virgil Nanu. A fost aprobat acordul cu CNAIR pentru lărgirea ieșirii spre Strejnicu și pasajul DN 1

Portii: 1 Timp de preparare: sub 60 minute

CJ Prahova a aprobat încheierea acordului de parteneriat cu CNAIR pentru realizarea pasajului de la Strejnic

MOD DE PREPARARE RETETA Baclava de casă – Rețeta delicioasă pentru iubitorii deserturilor orientale:
Cum se prepara Baclava de casă – Rețeta delicioasă pentru iubitorii deserturilor orientale:

Sebastian Ghiță taxează dur AUR și UDMR: „Pierzătorii zilei! Meciul va continua, prinde-l pe PSD!”

Pune la fiert într-o cratiță, apa și zahărul. După ce a fiert, lasă-l la temperat, apoi adaugă mierea și amestecă până se topește și se omogenizează siropul.

Pregătește la îndemână o tavă de copt și unge pereții și baza cu puțin unt topit.

Desfă pachetul cu foi de plăcintă. Așază câte o foaie de plăcintă în tavă și unge-o bine cu unt topit. Procedează astfel cu următoarele 6 foi, astfel încât să formezi o bază.

Amestecă miezul de nucă măcinată cu scorțișoară și pune umplutura peste baza de foi. Presează ușor cu ajutorul unei linguri.

Unge cu unt și așază restul de foi. Presează ușor toată compoziția.

Cu un cuțit bine ascuțit, taie baclavaua în pătrate sau romburi înainte de coacere.

Coace baclavaua în cuptorul preîncălzit, la 180 grade C, pentru 30-40 de minute sau până până devine aurie și crocantă.

După coacere scoate tava din cuptor și toarnă treptat siropul peste baclavaua fierbinte.

Lasă baclavaua să absoarbă siropul cel puțin 4-5 ore (ideal peste noapte).

Este delicioasă și foarte aromată.

sursa: www.bucataras.ro