Ciorba de dovlecei cu taitei lati

INGREDIENTE
1 morcov
1 ceapa
1 ardei gras
3 rosii bine coapte
2 dovlecei
taitei lati
sare
piper negru macinat
2 linguri ulei
marar verde

Finala Campionatului Mondial aduce mii de suporteri în centrul Ploieștiului! Meciul va fi transmis pe un ecran LED gigant. Eveniment organizat de Consiliul Județean Prahova

Portii: 4 Timp de preparare: sub 30 minute

Rareș Bogdan explică unde a pornit conflictul în PNL: „Bolojan luat rucsacul-curcubeu în spate, noi am luat crucea creștină”

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de dovlecei cu taitei lati:
Curatam morcovul si il dam pe razatoarea mare.

O nouă minciună prin omisiune, de tip #USR-ist. Primarul Polițeanu voia să facă liziera UPG din banii ploieștenilor, dar se laudă cu finanțarea europeană prin ADR propusă de consilierul Mihai Apostolache!

In uleiul incins punem morcovul ras, putina sare si il lasam la foc mic sa se inmoaie. Adaugam ceapa tocata fin, apoi ardeiul gras cubulete. Lasam legumele sa se inmoaie. Daca este nevoie picuram putina apa.

Cand legumele sunt moi, adaugam rosiile taiate cubulete mici. Lasam rosiile sa se inabuse bine, apoi stingem cu apa calduta.

Cand apa incepe sa fiarba, punem dovleceii pe care i-am decojit si i-am taiat cuburi mai mari. Adaugam sare dupa gust, piper si fierbem pana dovleceii sunt aproape fierti. Daca este nevoie mai completam cu apa.

Adaugam taiteii si mai fierbem 4-5 minute. Adaugam mararul tocat fin si oprim focul.

Servim ciorba calda sau rece.

sursa: www.bucataras.ro