MBS cu oua de prepelita

INGREDIENTE
Făină de porumb cca. 500 g,
Apă rece cca. 1500 ml,
Ulei de porumb 1 lingură,
Sare roz de Himalaya 1 lingură,
Brânză veche de oaie cca. 200 g,
Smântână grasă cca. 200 ml,
Ouă de prepeliță 12 bucăți.

„Ordin pe unitate” al useriștilor, hashtag-iștilor și sorosiștilor: Atacuri în serie la adresa presei! Polițeanu execută PHonline.ro după modelul lui Vlad Vasile Voiculescu dat de gol că a amenințat redacția Gândul.ro

Portii: 4 Timp de preparare: sub 60 minute

Consiliul Județean Prahova transformă Valea Călugărească într-un nou pol al turismului viticol

MOD DE PREPARARE RETETA MBS cu oua de prepelita:
Se pune apa la fiert, cu de uleiul de porumb, o linguriță de făină de mălai și una de sare, într-un ceaun sau oală de inox cu fundul dublu, de data asta am folosit minunatul vas Zepter.

Dispreț total față de ploieșteni: Aroganța, jignirile și trollingul au devenit cartea de vizită a primarului Polițeanu. Cum le răspunde edilul cetățenilor care îi plătesc salariul

Când clocotește apa, se adaugă făina de mălai în ploaie, amestecându-se continuu pentru a nu se forma cocoloașe, se acoperă, apoi se oprește focul, lăsându-se la gătit cca. 35 de minute.

În patru vase termorezistente, se așează mămăliga, brânză răzuită de oaie, smântâna și ouăle de prepeliță, sparte bineînțeles, distribuite egal în fiecare vas, 3 bucăți de fiecare

Apoi se dau la copt în cuptorul preîncins cca. 10 de minute.

Se servește fierbinte ca atare sau cu ceapă verde după gustul fiecăruia.

Spor și poftă bună!

sursa: www.bucataras.ro