O nouă etapă în dezvoltarea economică și turistică a județului nostru prinde contur. Sub coordonarea strategică a Consiliului Județean Prahova, Asociația de Dezvoltare Intercomunitară (ADI) „Ținutul Vinului” a demarat oficial o amplă campanie de promovare a patrimoniului viti-vinicol, punând în lumină valorile și poveștile producătorilor locali.
Proiect major pentru Turismul Prahovean: „Ținutul Vinului” lansează campania de promovare a cramelor locale
Consiliul Local a votat/ Disponibilizări în administrația ploieșteană: Cine pleacă și cine rămâne
Inițiativa, susținută de conducerea Consiliului Județean Prahova, vizează creșterea vizibilității microregiunii Dealu Mare și transformarea județului într-o destinație de top pentru oenoturism.
Ajutor de la CJ pentru Șotrile/ Virgil Nanu, după ce a luat comuna la pas: vom rezolva problemele de pe DJ207 și voi susține modernizarea grădiniței și reparația sediului PrimărieiObiectivul central este susținerea dezvoltării durabile prin atragerea vizitatorilor în locurile unde tradiția se împletește cu tehnologia modernă de vinificație.
Prima oprire: Crama Casa Rotărescu – Tradiție și mister în inima Cepturii
În cadrul acestui demers de promovare, prima cramă prezentată publicului este Casa Rotărescu, un punct de reper pentru Ceptura de Jos. Afacerea de familie este un exemplu de pasiune transmisă din generație în generație, unde vinul este privit mai mult decât o simplă băutură: este un context pentru socializare și păstrarea identității locale.
Excelență în vinificație sub semnătura familiei Rotărescu
Calitatea vinurilor produse aici nu este întâmplătoare. Echipa beneficiază de experiența unui enolog român școlit în Franța, fiul celebrului Aurel Rotărescu (laureat „Vinificatorul anului 2018”). Această moștenire profesională garantează un standard înalt pentru soiurile cultivate pe cele 5 hectare ale familiei, printre care se numără:
Roșii: Cabernet Sauvignon, Merlot, Fetească Neagră.
Albe: Sauvignon Blanc, Riesling Italian, Fetească Albă.
Conceptul „Vinul se face în vie”
Ceea ce diferențiază Crama Casa Rotărescu este filosofia de producție. Proprietarii mizează pe intervenție minimă: strugurii sunt culeși manual, iar procesul de vinificație nu alterează aciditatea sau nivelul natural de zahăr.
Un element care atrage curiozitatea pasionaților este „Cupajul Secret”, un asamblaj creat special de enologul cramei, care invită degustătorii la un joc interactiv de identificare a aromelor și a soiurilor componente.
Planuri de viitor și disponibilitate
Deși în prezent zona de degustări este în plin proces de renovare pentru a oferi un cadru și mai intim și primitor, produsele cramei rămân disponibile pentru achiziție directă. Crama reprezintă destinația ideală pentru cei care caută vinuri cu personalitate sau cantități mai mari (vrac) pentru evenimente speciale.
Unde îi găsiți:
Locație: Ceptura de Jos, Prahova
Contact: Silviu Rotărescu (0732 765 031)
Online: casarotarescu.ro
Campania începută de Consiliul Județean Prahova și ADI „Ținutul Vinului” va continua în perioada următoare cu prezentarea altor crame de prestigiu, reconfirmând potențialul imens al „drumului vinului” prahovean.
Video PHonline.ro
