Baghete cu leurdă și brânză cheddar – Rețeta gustoasă de pâine de casă

INGREDIENTE
Ingrediente Baghete cu leurdă și brânză cheddar – Rețeta gustoasă de pâine de casă
400 făină de grâu
7 g drojdie uscată
1 linguriță zahăr
2-3 legături leurdă
70 g cheddar roșu
300-350 ml apă călduță
3 linguri ulei de măsline
1 linguriță sare

„A monta o scenă de concerte lângă Pediatrie înseamnă a nu înțelege suferința unui copil bolnav”. Consilierul Mihai Apostolache luptă pentru liniștea copiilor internați

Portii: 2 Timp de preparare: peste 120 minute

​Investiții majore în Valea Doftanei: Centură ocolitoare și drumuri județene pe agenda de lucru a lui Virgil Nanu

MOD DE PREPARARE RETETA Baghete cu leurdă și brânză cheddar – Rețeta gustoasă de pâine de casă:
Cum se prepara aceste Baghete cu leurdă și brânză cheddar – Rețeta gustoasă de pâine de casă:

După descoperirile din Prahova, autoritățile au întețit controalele: Gropi uriașe din exploatări ilegale de nisip și pietriș (balastiere), vizibile din satelit, în Olt

Pune făina într-un bol, apoi adaugă drojdia, zahărul și sarea. Amestecă ușor ingredientele uscate. Încorporează treptat apa călduță și uleiul de măsline, amestecând până obții un aluat omogen.

Adaugă leurda tocată mărunt și brânza cheddar rasă, apoi amestecă din nou până se distribuie uniform. Acoperă bolul cu folie alimentară și lasă aluatul la dospit aproximativ o oră și jumătate, până își dublează volumul.

După dospire, răstoarnă aluatul pe blatul de lucru înfăinat. Presară puțină făină deasupra și împarte-l în două părți egale. Modelează fiecare parte în formă de baghetă și așază-le într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.

Coace pâinea în cuptorul preîncălzit la 190°C, timp de 25–30 de minute sau până se rumenește frumos.

După coacere, scoate tava din cuptor și lasă pâinea să se răcească ușor, apoi transfer-o pe un grătar.

Rezultatul este o pâine aromată, pufoasă și foarte gustoasă.

sursa: www.bucataras.ro